Cocinero de línea
Tiempo completo • Gemini
Resumen de la empresa
Gemini es un bar de vinos y tapas de servicio completo que ofrece platos deliciosos y emocionantes inspirados y
informado por las nuevas sensibilidades americanas. El servicio es atento, amable y matizado centrado en
una experiencia cómoda para el cliente. El menú se guía por las estaciones y está lleno de ingredientes sostenibles.
criaron carnes y productos de ganaderos y granjeros de Colorado. El programa de bebidas es
cuidadosamente curado y presenta vinos naturales y vides del viejo mundo. Cócteles clásicos con un
toque contemporáneo y selecciones de la comunidad cervecera artesanal local completan la oferta.
¿Por qué deberías trabajar para Géminis?
Gemini ofrece una cultura de restaurante inclusiva y solidaria que se esfuerza
ser un lugar de crecimiento y oportunidad. La licencia paga está disponible para todo el personal, así como las comidas de los empleados y los descuentos para el personal.
Más allá de los beneficios típicos, también organizamos visitas externas con una variedad de proveedores y productores locales.
como agricultores, ganaderos, destilerías y cervecerías, que estarán a disposición de todo el equipo.
¿Qué es lo que apasiona a Gemini Boulder?
En Gemini nos apasiona nuestra comunidad local, la inclusión, la sostenibilidad y la calidad.
Resumen de trabajo:
Los cocineros de línea serán responsables de su estación asignada. Esto incluye prepararse y trabajar
a través, el servicio mediante la preparación y cocción de artículos según normas y recetas específicas. Los cocineros de línea son
también responsable de mantener un ambiente de trabajo limpio y sanitario, así como un desglose completo de su estación asignada.
Responsabilidades
- Prepara y almacena alimentos y otros suministros necesarios
- Prepara artículos a través de métodos de cocción variados según recetas y estándares específicos.
- Mantenga la limpieza y cumpla con los requisitos de sanidad de los alimentos manipulando adecuadamente los alimentos y asegurando el correcto almacenamiento y etiquetado.
- Limpia y desinfecta las superficies de cocción durante todo el turno.
- Realiza controles de inventario y se comunica con los chefs sobre pars.
- Ayuda a mantener un ambiente de trabajo inclusivo y positivo para todos los miembros del equipo.
Calificaciones
- Jugador de equipo
- Habilidades con cuchillos
- De preferencia 1-2 años de experiencia
- La capacidad de trabajar por la noche y los fines de semana.
- La capacidad de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo.
- Necesita poder levantar 50 libras o más
Beneficios/Ventajas
- Vacaciones pagadas:
- Gemini ofrece vacaciones pagadas a todos los miembros del equipo, ya sean asalariados o por horas.
- El beneficio se acumula como una semana después de un año, dos semanas después de dos años y tres semanas después de tres años.
- Comidas para empleados:
- Ofrecemos comidas familiares regulares que se sirven en el restaurante para todo el personal que trabaja ese día. Y en los días libres, el personal puede disfrutar de un 25 % de descuento en toda la comida para grupos de uno a cuatro.
- Oportunidad de crecimiento: a Géminis le apasiona capacitar y desarrollar miembros del equipo que estén interesados en hacer de la industria de restaurantes su carrera. Tenemos la intención de hacer crecer la empresa en toda la gama frontal en los próximos años.
- Visitas fuera del sitio: Gemini organizará visitas fuera del sitio con una variedad de proveedores y productores locales, como agricultores, ganaderos, destilerías y cervecerías, que estarán disponibles para todo el equipo.
Compensación: $17.00 - $25.00 por hora
Gemini es un bar de vinos y tapas de servicio completo que ofrece platos deliciosos y emocionantes inspirados e informados por las sensibilidades de New American. El servicio es atento, amable y matizado, centrado en una experiencia cómoda para el cliente. El menú está guiado por las estaciones y está lleno de carnes y productos agrícolas criados de manera sostenible de los ganaderos y agricultores de Colorado. El programa de bebidas está cuidadosamente seleccionado y presenta vinos naturales y vides del viejo mundo. Cócteles clásicos con un toque contemporáneo y selecciones de la comunidad cervecera artesanal local completan la oferta.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Vacaciones pagadas
Gemini ofrece vacaciones pagadas a todos los miembros del equipo, ya sean asalariados o por horas. El beneficio se acumula como una semana después de un año, dos semanas después de dos años y tres semanas después de tres años.
Comidas para empleados
Ofrecemos comidas familiares regulares que se sirven en el restaurante para todo el personal que trabaja ese día. Y en los días libres, el personal puede disfrutar de un 25% de descuento en toda la comida para grupos de uno a cuatro.
Oportunidad de crecimiento
A Gemini le apasiona capacitar y desarrollar a los miembros del equipo que estén interesados en hacer de la industria de los restaurantes su carrera. Tenemos la intención de hacer crecer la empresa en toda la gama frontal durante los próximos años.
Visitas fuera del sitio
Gemini organizará visitas fuera del sitio con una variedad de proveedores y productores locales, como agricultores, ganaderos, destilerías y cervecerías, que estarán disponibles para todo el equipo.